Tomate

EL TOMATE Tomate Alimentos


La revolución industrial. Hemos comentado que desde el siglo XVI el cultivo del tomate estuvo limitado a las gentes pobres de Italia y España, pero esto cambió a mediados del XIX. Poco a poco.

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El tomate es originario de los bajos Andes, y fue cultivado por los aztecas en México. La palabra azteca "tomatl" significaba simplemente "fruta hinchada" y los conquistadores españoles lo llamaron "tomate". El tomate, junto con el maíz, la patata, el chile y la batata fueron introducidos en España a principios del siglo XVI gracias a los.

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Aunque no se conoce en qué fecha se domesticó, se calcula que sucedió en 500 a.C. Esto se determinó gracias a las evidencias arqueológicas de que el tomate verde, el cual se ocupa en muchas salsas, se usó en la cocina prehispánica, lo que hace pensar que el jitomate tenía importancia entre los pueblos de Mesoamérica.

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Historia del tomate, su origen. El origen de la tomatera silvestre, es dentro de la zona comprendida entre el norte de Chile , Perú y Ecuador , aunque se cree, que fue en México donde se domesticó por primera vez (no hay datos concretos), esto fue antes de la llegada de los conquistadores españoles. El nombre del fruto deriva de la palabra.

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Sin embargo la historia real difiere bastante de lo que acabamos de contar. En sus primeros viajes, seguramente atraído por la espectacularidad de sus colores, Colón ya trajo el tomate a España, lo que demuestra que esta planta no era exclusiva del pueblo azteca, sino común en todo el Caribe. Años después, en noviembre de 1519, el.

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Cuando los conquistadores españoles llegaron a lo que hoy es México, quedaron fascinados por el color rojo del Solanum lycopersicon, que los aztecas llamaban tomatl en lengua náhuatl, y en poco tiempo lo incorporaron a sus ensaladas como ingrediente insustituible, denominándolo tomate, palabra que está documentada en textos castellanos a partir del siglo xvi.Los indígenas

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El origen del jitomate es Americano y llegó a Europa hasta el descubrimiento de América y los viajes de ultramar de los conquistadores españoles.Los Mexicas o aztecas lo conocían como xïctomatl.Debido a esa palabra azteca "tomatl" los conquistadores españoles lo llamaron "tomate". El tomate (jitomate o tomatera), cuyo nombre científico es Lycopersicon escultelum, es una fruta.

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Bueno, los expertos históricos creen que el tomate es originario de América del Sur, específicamente de México, donde fue cultivado por primera vez por los aztecas aproximadamente hace 5000 años. Los aztecas también les dieron el nombre de «tomatl» al fruto. La palabra se deriva de la lengua náhuatl y significa «fruta redonda».

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Nombre y etimología. El nombre proviene de xitomatl, en la lengua mexica náhuatl.La palabra jitomate [3] procede del náhuatl xictomatl, y este de xictli 'ombligo', tomohuac 'gordura' y atl 'agua'; es decir, el significado de jitomate (o xictomatl) sería 'ombligo de agua gorda'.Debe notarse que, aunque la palabra tomate viene del náhuatl tomatl, en el centro de México el.

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El tomate (Solanum lycopersicum) pertenece al género Solanum, siendo la mayoría de especies de este género originarias de sudamérica y más concretamente de los Andes.Pero no todas son originarias de esta zona, ya que éste es un género al que pertenecen un gran número de especies, alrededor de unas 1250, según algunas informaciones.

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El tomate, de la familia de las berenjenas, las patatas y el pimiento, proviene de los bajos Andes. Realmente a quien se lo debemos es a los aztecas en México, que lo cultivaban en sus tierras y que, cuando Cristobal Colón descubrió América, muchos europeos se dieron cuenta del fruto que cultivaban. Para los aztecas, el nombre del tomate.

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La historia del tomate está envuelta en rumores, habladurías y especulaciones, pero una cosa es cierta: El fruto rojo favorito de todos (sí, es una fruta) no se originó en Italia. A pesar de ser un ingrediente esencial en la pizza y la pasta, el tomate llega a nosotros a través de México y América Central. El tomate en su forma original.

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Conclusiones. En conclusión, el tomate tiene un origen histórico en América y fue introducido en España durante los siglos de exploración y colonización. Aunque inicialmente fue rechazado debido a creencias equivocadas sobre su toxicidad, el tomate logró conquistar los paladares españoles y se convirtió en un ingrediente imprescindible.

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El tomate es originario de los bajos Andes, y fue cultivado por los aztecas en México. La palabra azteca "tomatl" significaba simplemente "fruta hinchada" y los conquistadores españoles lo llamaron "tomate". El tomate, junto con el maíz, la patata, el chile y la batata fueron introducidos en España a principios del siglo XVI gracias a los.

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En el siglo XIX, el tomate finalmente llegó a Asia. La era moderna del tomate cultivado comercialmente comenzó con los esfuerzos de Alexander W. Livingston, botánico y científico estadounidense, que dedicó gran parte de su vida a mejorar el tomate. Los tomates que se cultivaban en esa época eran pequeños y poco sabrosos, pero Livingston.

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Los botánicos creen que el tomate es originario de América del Sur y Central, pero se sabe que ha sido cultivado en México desde hace más de 2.500 años. Los aztecas y los incas fueron los primeros en cultivar tomates, y los utilizaban en su dieta diaria. Los españoles fueron los primeros en llevar el tomate a Europa en el siglo XVI, pero.